健康养生坊

           德国的五一假日

     昨天是五一节，德国五一节也放假。但德国放假不补假，五一节是星期六，不再补一天假，而是合一二而一。原本星期六休息商店开门，五一一放假所有商店全都关门。工作一个星期还不能买东西。我们诊所离商店较远，一般都是星期六去买东西。还好麦德隆晚八点关门，星欺五老公开车带大家去买了东西。

    比如居住在下萨克森州小城布劳恩拉格的Johann
Hadler夫妇当初是被此地优美的风光吸引而来的，他们想在这里安度晚年。然而，两人现在已经开始担心自己的生活了：两人现在均已65岁，身体都有不同程度的疼痛情况出现，而小城里已经多年没有专业的医生了。

   
在布劳恩拉格，如果心脏病或神经疾病患者需要一名专业医生，他必须开车到25公里以外的哈尔茨堡或40英里以外的Goslar市。布劳恩拉格目前仅有的两名家庭医生也不会在这个小城呆很久了：一位快要退休，而另外一位正打算将个人诊所出售——可是找遍小城，都没有发现继任者。情急之下，哈德勒和他的同事们开始在布劳恩拉格挨家挨户收集签名，呼吁政治家和医药界代表“必须得做一些事情，否则很快整个小城就没有医生了。”

   
不仅仅是在下萨克森州，很多其它地方的德国居民也在担心自己的周围会没有医生。居民自发地组织一些民间活动向政府施加压力：政府应该向医生提供免息贷款和
免费的医疗咨询室；不管国家的经济情况如何，从业风险是高是低，医生都要有稳固的收益保证。

   
在德国，招聘医生的广告占到了职位招聘广告的三分之一。事实上，找一名乡村医生的继任者还从来没有这么困难过。德国家庭医生联合会主席Ulrich
Weigeldt说：“德国一半的家庭医生已经超过了55岁。如果这些医生未来几年都关闭诊所，我们的麻烦就大了。”

    联邦卫生部长Philipp
Rösler正准备针对医生短缺的情况采取措施。在他看来，解决医生短缺问题是“卫生医疗政策要面临的最大挑战”。业内人数指出，解决医疗人才大量短缺
的局面仅靠医生行业本身是不够的，还需要立法者和医疗保险公司的共同努力。想要改变这种情况，就必须打破特权，重新分配酬劳，建立和改革新的医师培训结构。另外还要增加家庭医生的吸引力，防止人才外流失国外。

    粉尘症这个词在国内听得不多，到了德国才知道，原来竟有这么多的人对花粉过敏。每到了春天，街上便满是鼻涕眼泪横流苦不堪言的脸孔。本来还在幸灾乐祸的，不曾想，连我这个外来者也未能幸免。两年前刚对花粉过敏时还不知道，一直流鼻涕只
以为是得了感冒，把带过来所有的感冒药都吃光了也不见好。后来，因为眼睛痒得厉害，去看了眼科才知道，不幸的很，我也中招了。

     今年三月，春暖花开，粉尘症照例开始肆虐。实在受不了整日的鼻涕嗒滴流喷嚏连天响，只得硬着头皮去看医生。第一次看病，就被要求做过敏测试。本来也觉得新
奇，加上看着那个老医生极其慈眉善目，一昏头就答应了。谁知道他居然一通电话，又把我给卖到了一家专业医生处。因为是临时加插的病人，被安排在候诊室等了二十多分钟，医生才叫我。两三句话，询问了病史，作了些记录，然后就叫我到外面等着做测试。以下是本人测试实录(嗬嗬，如有雷同，实属巧合):

10:35 am

被护士小姐召唤进实验室。名为实验室，其实就是很简单的间隔开来的小单间
啦，感觉类似商店的试衣间。因为试验部位在肩背部和右手下臂，按护士小姐的吩咐脱了上衣。

10:40

实验开始，只见护士拿来一排小针管和两排小试剂，先在我背上用笔画了十来个小加号，然后就戳针了，每一下都很快，跟被蚊子叮了一样，不过，十多针呢，哭，要
一下被蚊子叮上十几口啊……

10:50 am

背上已经戳了差不多一排，以为快完了，正想松一口气，回头一看，
架子上还有四枝针，继续戳第二排……

10:55

转身，清洁手臂，画上两排小横杠，我偷偷数了数，一共十
六个。不过，既然已经没小针管了，也就没什么可害怕的了。果然，护士小姐只是打开一个个小试剂，在每个划线的地方点一下，就是每条横线上就多了点水滴罢
了。

11:05

正当我以为苦难完毕的时候，她居然又不知道从哪里拿出来了个尖头小锥子，类似牙医用的那
种，在每个小水珠里都刺一下，说轻不轻，说重也不重，反正，每一下都是能感觉到疼痛的。就这样，眼睁睁地看着自己又被扎了十六下。然后，总算听到天籁之
音，一刻钟后医生会来看反应，痒的话不要抓。

11:10

五分钟后，水珠边上的皮肤开始有出现红痒，接着
就肿起来了，感觉真像被蚊子叮了一样，又有点像以前发的风症块。一处，两处，三处……最后算算，竟一共肿了五处。其他的，都只有一个突出的小红点。可惜背
部的我大多看不见，不过，也没什么疼痒的感觉。

11:25

医生过来了，护士小姐帮我擦掉了水珠。医生在
每一个红点处都摸了一下，嘴里在不停的念念有词，几号，positiv,
几个比较大的还要加个plus。他判断那些发出来的肿块程度，大概不是以面积而定的。因为有一块明明很小的，但他摸了两下后，却说了两个plus呢。手臂
完了就是背部，同样的步骤。然后，穿衣，出关。

12:00

穿好衣服后在外面等了将近半小时，又被叫进了
另一间房间。那里有一个透明的小隔间，护士小姐教我用一个类似测肺活量的机器，做了两次深吸深呼，完事，继续回走廊里等待。

12:30

终于等到医生叫我了。竖起耳朵听他说了半天诊断结果，大致理解为，我对Flieder和Birke过敏，每年四月前后发病。现在手头
的药如果可以，就继续使用，如果没效了，则要在十二月到二月间打针预防。总而言之，治疗会是艰苦而漫长的，基本上需要每年一次。即便以后回了国，只要碰到
这些植物，还是会过敏的。

13:00

回到家里头一件事，翻字典查单词：Flieder:丁香
科，Birke:桦树。大哭，有谁能告诉我，哪里是没有这两样东西的？欲哭无泪的时候，瞄到手臂，忽然发现一个很严重的问题，那些可恶的肿块，居然赖在那里不肯消下去了，怎么办呢？总结今天的测试:
计时两个半小时，花费十元，赔上手臂和后背两处上好的皮肤。一句话，花钱找罪受，自讨苦吃。

      五一小长假如期而至，不少人选择走出户外，亲近大自然；自从劳动节由原来的7天“黄金周”改为3天假期后，城市周边游、郊区游、农家乐等等成为越来越多人所青睐的度假方式。三天时间说长不长、说短不短，爬山、垂钓、烧烤更是受到大众的热捧，小长假过得简单而快乐。但是，在畅游美丽风景、锻炼身体、品尝乡村美食的同时，也要注意防病。

给老年朋友的提醒：

      很多老人都喜欢郊游，可是从市区到郊区，或许要经历2小时甚至更久的车程；由于老年人颈、腰椎已有退行性改变，所以在坐车时要经常变换姿势，可不定时起来舒展一下身体，否则会出现头晕、心慌、胸闷、乏力等不适，甚至诱发心绞痛，特别是对冠心病患者来说，这是非常危险的。春天气候宜人，利用周末去爬山的人已是络绎不绝，想必五一小长假期间更是如此。常常看到山路上游人如织，有的一家人齐出动，有的则是同学、朋友、同事结伴而行，其中不乏白发苍苍的老人和天真可爱的孩子，甚至才几个月大的婴儿也被父母抱着一起爬山。但是出门在外，如果过度劳累，温差太大或饮食不当，会使人体产生应急性反应。所以，老年人出游时有几点要特别注意：

      ★ 外出前和外出期间一定要坚持服药，尤其是带好必备的药品。因为远行时心肌耗氧量会明显增加，必须通过服用药物提高心肌的缺氧耐受性，使心脏在耗氧量增加时也能稳健工作；

      ★ 旅游地点要根据身体情况来定。老年人最好选择离家近、旅游设施较完备的景点，如果喜欢登山则要选择山势缓和、海拔不太高的山；

      ★ 子女陪伴老人外出时，要给老年人留有充分的休息时间，出发前要了解气候情况，如果天气变化太大或气温突然下降，建议老年人不要外出郊游；

      ★ 特别提醒有冠心病史的老年人，出游一定要随身携带速效救心丸、硝酸甘油等急救药品，最好不要爬山；

      ★ 老年人下山时最好拄拐杖来减轻膝关节负重，一旦发生关节扭伤或骨折，应立即停止活动，冷敷患部或拨打120、999急救电话；

      ★ 在外住宿时，注意洗澡水不要过热，洗澡或泡温泉的时间不宜过长；

      ★ 郊游时要注意多喝水，防止血液黏稠度过高诱发血栓性疾病。

给孩子及家长们的提醒：

      五一小长假带孩子郊游时，要注意天气变化，随时加减衣物，防止感冒发生。如孩子出现咳嗽、发热、咽痛、流涕等感冒症状，要及时到医院就诊。

      ★ 备用药物：如您的孩子患有哮喘，外出时应随身携带应急药物，如息喘灵等。在发作间歇期也要适当避免海鲜食品，以防旧病复发。另外，所有的药物应保持干燥并注明药名及用法，外出前可咨询医生。

      ★ 急救电话：必须知道医疗急救电话120、999，出现意外要及时和当地医疗急救部门取得联系。

      ★ 晕车晕船：科学合理安排行程也是十分必要的。如果您的孩子晕车，登车前半小时可以服用晕车药；尽量不要空腹乘车，应先吃些食物；乘车时让孩子保持愉快的心情，全程保持车内空气流通。

      ★ 预防手足口病: 现在正是手足口病的流行期，五一外出时切记保护好您的孩子。要督促孩子做好个人卫生，特别是养成正确勤洗手的好习惯，指导孩子饭前便后、外出归来要用肥皂或洗手液洗手，而不是匆匆一冲了事；家长要避免孩子接触患病儿童，以免传染，从公共场所回家后要进行清洁；在外游玩时更要注意，应携带洗手液、纸巾等，不要喝生水或是吃生冷食品。

      家长应刻意对孩子加强自我防范意识的培养，要多注意生活中的一些细节，比如注意环境卫生、个人卫生和饮食卫生等等，因为孩子生病往往是保护不当造成的。希望您的宝宝这个五一假期里玩得更开心、更安全！

给皮肤易过敏者的提醒：

      春季是皮肤过敏的多发性阶段。统计数据表明：春季皮肤的发病率占全数据的50%，也就是说，春季是人体机能活跃的季节，皮肤常处于一种敏感待激发的状态，皮脂腺分泌旺盛，再加上阳光中的紫外线增强，为皮炎的发生提供了“温床”，那么先天性皮肤脆弱者遇到季节变化就易产生敏感。我不是这方面的专家，只能给大家几条小建议，仅供参考。

      ★ 远离过敏源：如果本身是过敏体质的人，就要注意远离过敏原。外出时尽量避免风吹日晒；春季是花开的季节，尽量少到花粉、柳絮较多的地方去，要尽量回避花繁之处，尽量不要在草坪玩，不要随便触摸或摘取植物；在空气中弥漫大量花粉时，外出可考虑戴眼镜及口罩；注意关闭窗户，减少室内自然通风，特别是在傍晚和入睡时，因为那时空气中花粉浓度很高；在外出郊游时最好自带一些没有嗜睡作用的抗过敏药物（如开瑞坦等）和一些激素类药膏，也可以事先口服一些抗过敏药物，以预防花粉过敏。

      ★ 饮食调理：饮食方面一定要保持清淡，要多吃些蔬菜和水果，以保证多种维生素的供给。少量或禁食鱼、虾、蟹、羊等腥发之物，鸡、鸭、鹅等禽类食物以及葱、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒类等刺激食物或油炸等难以消化的食物。发病时绝对不能吃刺激性食物，如生葱、辣椒、生蒜等。可多吃一些具抗过敏功能的食物，加强防御能力。维生素C正是天然抗组织胺剂，若每天从饮食中摄取1000毫克，就已经足够了。柑桔、葡萄、芹菜、西红柿、生菜、柿子、干果和猕猴桃等都富有维生素Ｃ，足够摄入也能使皮肤更好。红枣中有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，因此，有过敏史的人每天吃几个红枣有好处，水煮、生吃都可以；但是红枣含糖量高，性偏湿热，如果有蛀牙或者是糖尿病患者就不适合吃。

      ★ 日常保健：可以加强皮肤的养护，涂一些具有保湿作用的润肤液，这样可以降低皮肤的敏感性。如果发现皮肤开始干燥，甚至有红肿、脱皮的情况，应注意用冷水洁面。

把好病从口入关：

      食品安全是公共卫生的一个重要组成部分。近年来，旅游餐饮是旅游经济中发展速度最快、最具活力的产业；品尝刚从地里采摘下的黄瓜、玉米，听一曲古老的民歌，饱览农村自然风光……这种以“乡、野、土”农家三味为特征的“农家乐”近年来成为了不少市民周末或假期外出游玩的首选；但“农家乐”同时也是餐饮服务食品安全的高风险场所。

      五一假期正值春暖花开之际，很多家庭想在小长假来个郊区“农家乐”。此提醒朋友们：外出游玩时因为饮食不洁而导致急性胃肠炎的患者屡见不鲜；在享受的同时，也要注意就餐的饮食安全，预防因不洁饮食所致的食源性疾病，尤其在参与“农家乐”时要谨防“病从口入”。学会“挑食”，选择食用有卫生保障的食物，躲开易引起食物中毒的食品。

      ★ 山涧、河渠、湖泊等水源一定不要随意饮用；就餐前一定要洗手；

      ★ 规避食物中毒，慎食自采野菜、野蘑菇等野生植物；尽量避免食用海鲜、扁豆、豆角、蘑菇等易引起食物中毒的菜肴；严禁食用来路不明的野生动物、发芽土豆及霉变甘蔗；

      ★ 享用农家乐食品时，应重视餐饮环境卫生，不要食用腐烂变质或疑似被污染的食物，同时应少吃或不吃凉拌菜或生冷食品，食热菜要叮嘱其烧熟煮透，防止食源性疾患；

      ★ 就餐应选择有食品卫生许可证的餐饮单位，尽量选择食品卫生信誉度A、B级单位就餐；餐饮单位店容店貌应整洁卫生，有专用工作间加工直接入口的食品(凉菜等)，自助菜品有防尘及保温(冷藏)设施；

      ★ 公用饮食用具使用前经过消毒，经过消毒的餐具表面必须光洁、干涩，无油渍、水渍，无异味；

      ★ 选购酒水时应注意查看商标标签是否齐全，特别要注意生产日期、保质期限、保存条件等，进口酒水应有中文标识，酒水中无异物(漂浮物、浑浊、沉淀等)，气味正常；

      ★ 当有恶心、呕吐、腹痛等症状时，不必慌张，可自带藿香正气胶囊或藿香正气水服下。食物中毒急救措施如下：食入不洁食物一小时内可催吐排毒：先喝水再促使患者呕吐，排出胃内容物，如此反复进行。如出现腹泻、腹痛的症状避免进食难消化的食物，可多饮水，最好是糖盐水；症状严重时应及时拨打120；

      “农家乐”的经营者更要注意：应保持操作间内外环境整洁、卫生，不要露天操作；容器用具、刀、案严格执行生熟分开；必须购买、使用定型包装的食用盐，严禁使用亚硝酸盐等非食品原料；将食物烧熟煮透；发现饭菜等食物的感官性状有异常的，要立刻更换。

      五一小长假，建议经常“宅”在家里的朋友们不妨外出走走，到郊区欣赏一下美丽的风光，给自己的心情也放个假。在享受山水、花草、美食的同时，千万别忘记坚持良好的卫生习惯，远离疾病！希望朋友们好好休息或游玩，过一个轻松愉快的假期！祝大家节日快乐！

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